Elpraliné lo podemos preparar días antes y lo podemos guardar en la nevera varios meses. Colocar las avellanas tostadas en la bandeja del horno y tostar ligeramente a 150 grados centígrados durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se quemen. Retirar del horno.
Amenudo, se acompaña de chocolate, un ingrediente que combina perfectamente con los frutos secos. La pasta o crema que consigues, con esa mezcla de sabor a cacao y
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